Płaski fragment wykresu wrzenia nie oznacza wyłączonego ogrzewania
W kontrolowanym pokazie woda wrze, jej masa maleje, a temperatura pozostaje prawie stała przy włączonym ogrzewaniu. Dokąd trafia doprowadzana energia?
Dalsze części: b) Jakich dodatkowych pomiarów potrzeba do oszacowania ciepła parowania? c) Dlaczego sam ubytek masy też wymaga kontroli?